旗山老街美食推薦旗山麵店「好記汕頭麵」，也是旗山景點旗山天后宮附近美食。
如果到旗山老街想吃在地小吃，推薦這家平價美味的「好記汕頭麵」。
網路上很少介紹到這家，但其實在地人平常會去吃，而且味道不錯、CP值高，算是隱藏版的旗山美食。
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地址：高雄市旗山區復新街55號
營業時間：11:00-14:00,16:00-20:00(週三公休)
電話：07-662-2662
有別於其他旗山麵店的復古老舊裝潢，好記汕頭麵店面外觀用木質和植栽佈置出清新的風格，有舒適、柔和的視覺感受。
好記汕頭麵 店內環境
店裡環境相當乾淨、明亮、寬敞，重點是冷氣很涼～
尤其高雄夏天真的太熱了，有冷氣先加分！如果不夠涼快，牆上還有電風扇。
座位多以四人為主，就算團體用餐人數較多，桌子移動也很方便。
開放式廚房，製作過程公開透明，環境衛生、乾淨。
店內是使用環保餐具！這點也很加分～
冰箱內有放置陶甕烘培咖啡，推薦進店裡先來一罐，再慢慢點餐，非常消暑。
價格公道：咖啡牛奶 $40 / 冰咖啡 $50 / 運動飲料 $25 / 礦泉水 $10
還有一些涼拌小菜可以自取。
好記汕頭麵 菜單.菜色.價格
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牆上有招牌菜色圖片，點餐時可以抬頭參考。
好記汕頭麵是由一對夫妻經營，老闆和闆娘笑起來很靦腆，回答問題也都很有耐心，讓人感覺友善且真誠。
在這裡用餐不只環境舒適，服務也很親切喔！
附上一張老闆認真煮麵的背影，好期待上菜啊～
好記汕頭麵 實吃評價
沙茶麻醬麵 $40
沙茶麻醬麵雖然看起來很普通，但真的很好吃！
據說是店裡熱門必點之一，濃郁的麻醬散發芝麻的香氣，搭配手工細麵，簡單卻美味。
攪拌後，香濃的麻醬包裹著麵條，口感綿密滑順。
沒有添加過多的香料，可以吃出鹹鹹甜甜的滋味，讓人止不住一口接一口，很快就吃光了。
麻將麵最怕太乾難下嚥，但這碗沙茶麻醬麵吃起來濕潤、麵條有彈性，所以真心推薦必吃！
汕頭乾麵 $40
來這邊記得一定要點細麵，老闆使用的是自家姐夫的手工細麵，麵條細又Q彈，搭配淋在上面的肉燥，光看就覺得想吃。
肉燥香而不膩口，吃起來很順口，也適合搭配小菜一起食用。
而且老闆很貼心，只要點乾麵都會送一碗清湯，CP值超高！
麵條的自然油亮可口，鹹度味道適中，如果喜歡吃重口味的人，也可以到旁邊的醬料區自己加。
好記汕頭麵 醬料區
醬料區除了基本的醬油膏、醋、胡椒粉等。
最特別的是，獨門特製辣椒醬，還有老闆自己拌的辣油。
這兩個醬料不只好吃，也是當地人最喜愛的喔！
特製辣椒醬 $免費
用朝天椒跟鬼椒炒製而成，香氣十足，辣卻不嗆喉，會讓人食慾大開。
推薦可以嘗試拌麵吃，會讓麵的味道層次更加豐富。
辣油 $免費
老闆自己拌的辣油，少了一般加工食品的添加物，吃起來更純粹。
辣油也可以拌麵吃，但我推薦搭配小菜食用，可以保留較多小菜的原味，加上一點辣度提味。
如果想加醬料，推薦優先考慮這兩種。
老闆私房手作-紅油炒手 $45
這道紅油炒手是老闆自己手作，從豬肉挑選到包餛飩都不馬乎，吃起來辣辣麻麻很過癮，有到中辣的程度。
每一顆大小約50元硬幣，份量不大，適合男生點了一碗麵再加點一份紅油炒手。
一口一粒，咀嚼間溢出淡淡肉香，剖面看得出來肉質軟嫩扎實，我自己很喜歡這道。
除了吃主食之外，也推薦大家切一盤滷味
吃麵就是要配滷味啊！
闆娘說小菜都是他們自己做的(有些店家會去外面買現成小菜來賣)，所以味道很新鮮。
於是切了豬耳朵、豆干、海帶、滷蛋來吃吃看。
闆娘用心滷味
豬耳朵$30+大豆干$20+海帶$10+滷蛋$10
小菜的味道真的很新鮮，尤其豬耳朵完全沒有豬騷味
從照片應該看得出來，豬耳朵的嚼勁和Ｑ彈程度。
有在用心的滷味，你各位別忘了點一盤來吃。
最後，介紹一下涼拌小菜
不知道是不是那天天氣太熱(!?)我覺得特別好吃耶
涼拌龍鬚菜 $40
龍鬚菜上淋上胡麻醬，胡麻醬的甜味搭配龍鬚菜的清脆口感，簡單爽口。
涼拌小黃瓜 $35
小黃瓜吃起來口感爽脆，搭配醃漬的酸甜味，冰涼可口，等麵的時候就能嗑掉一盤。
涼拌雲耳 $35
雲耳有別於一般的木耳，外型較小，吃起來比木耳軟滑。
含豐富鐵質、蛋白質和鈣，有補血的作用。重點是真的好吃啦！
總結
我最喜歡沙茶麻醬麵、紅油炒手、涼拌雲耳，還有特製辣椒醬。
整體的美味度有中上的水準，價格又很實在。
並且鄰近旗山景點，交通位置方便。
如果想找一家環境好、CP值高的旗山麵店，推薦好記汕頭麵！
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好記汕頭麵 店家資訊
地址：高雄市旗山區復新街55號
營業時間：11:00-14:00,16:00-20:00(週三公休)
電話：07-662-2662
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