高雄岡山美食推薦「木子蔬食」,提供蔬食/素食早午餐及甜點,不論是午晚餐或下午茶都能在這邊得到滿足,讓茹素的人有蔬食/素食餐廳新選擇,而餐點的外觀及內容都很精緻,讓人驚呼原來素食也能這麼網美又時尚!隱身在巷弄的木子蔬食還有一片寧靜的文青小花園,讓人忍不住想停下來拍照打卡呢~
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地址:高雄市岡山區竹圍東街105巷38號
營業時間:10:00–18:00(週一公休)
電話:07-623-1955
木子蔬食真的完全隱身在巷弄,坦白說跟著地圖走進來的時候,很懷疑這邊會有一間餐廳嗎(笑)
但一轉到竹圍東街口就會發現顯眼的綠色招牌與整齊的植栽,可愛的小木牌很吸睛,看得出老闆對於店面的用心。
踏進餐廳前的文青小花園,讓人忍不住停下來拍照殺底片,在林立的大樓旁,更顯得木子蔬食就像是城市中的綠洲,提供都市人一個舒適的休憩場所。
當天用餐是平日中午十一點左右,沒想到店內已經幾乎客滿,還有不少出家人在店內用餐呢!
老闆與弟弟都是茹素者,知道素食者在用餐上的選擇不多,因此希望能做出讓素食者,甚至葷食者,都可以接受且喜歡的美味蔬食料理。
走進木子蔬食店內,充滿濃濃的懷舊氣息,復古的裁縫機、喇叭,配合柔和的輕音樂,讓人立刻放鬆下來。
店內陳列著「黎巴嫩玫瑰」的牌子,其實這是木子蔬食的前身,提供焗烤飯麵等異國料理,在當時已經累積了很多忠實顧客。
然而一場大病,讓徘徊在鬼門關的老闆領悟到身體的重要與可貴。
恰巧在住院期間,嚐到在台南經營提貝街咖啡的好友製作的蔬食早午餐料理,讓老闆對於健康食材、視覺、美味,三者兼具的蔬食料理大開眼界,因此決定將餐廳轉型為蔬食/素食早午餐,提供給客人更健康精緻的餐點。
木子蔬食的菜單內容多元,從早午餐、湯麵,到甜點、飲品、咖啡等都有,可以滿足想用正餐或想跟朋友來杯咖啡聊天小憩的人。
完整菜單可到粉絲團查看➡︎ 點我看菜單
我不是雞排 $240
一上桌就讓人很驚艷!這麼美的早午餐真的是蔬食嗎?
餐點內容完全不馬虎,有生菜、水果、軟法麵包、溏心蛋等超豐富的菜色。
木子蔬食的生菜採用無塵室栽種的水耕生菜,人員進出都要消毒且著防塵衣,種出來的生菜是完全無農藥及蟲害的,就算沒有高溫烹調也能安心吃喔!
這一小杯又黑又濃稠的是木耳飲,老闆建議在享用餐點前先飲用。
光看外觀與色澤會讓人有些不敢嘗試,但喝起來意外的清爽,在餐點前喝很開胃呢!
最讓我好奇的就是這一大塊炸物,跟手掌一樣大的炸物整整有兩塊,實在太豪邁了!看似雞排但餐點名稱卻擺明不是雞排,到底是何方神聖呢?
沒想到這塊「假雞排」竟然是杏鮑菇作成的特製「菇排」!第一口咬下的酥脆感真的有種吃雞排的熟悉感,但隨之而來的是濃濃的杏鮑菇香,很輕薄的外皮讓人吃起來沒有負擔,太讓人驚艷了!
溏心蛋的蛋黃不會過生或過熟,吃起來微甜,撒上一些七味粉滋味更豐富。
起司軟法是我最喜歡的菜色!用奶油煎過,表面酥脆而內裡柔軟;原味吃得到起司的香氣,淋上些許蜂蜜又是另一種甜鹹交織的美味。
早午餐的份量跟種類都很豐富,在慵懶的午間品嚐,開啟美好的一天,心靈和味覺都獲得大大的滿足。
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蛋酥湯麵(香醇咖哩) $250
這一道據說是從黎巴嫩玫瑰時期就很受歡迎的料理,所以在木子蔬食也保留下來。
湯麵還附上漂亮可口的手作小菜,豐富度也不輸早午餐呢!
看起來料多又實在的蛋酥湯麵,內有滿滿的珊瑚菇、香菇、鴻禧菇、金針菇等,全都藏在麵底下,一撈起來真的驚奇滿滿!
麵條屬於比較偏粗且Q彈的口感,雖然拍了一下照才享用,但也不會因為吸收湯汁而軟化。
咖哩湯頭意外的非常濃郁!一喝下去都是滿滿的咖哩香,微辣的滋味超適合在夏天享用好開胃~
另外這個木耳也讓人很驚艷,除了木耳的數量老闆完全放的不手軟之外,在湯麵裡居然還能保持的很清脆!
這道料理的靈魂人物就是蛋酥了,酥炸的雞蛋,吃起來濃濃的蛋香,吸收咖哩湯汁後更美味。
加碼介紹湯麵裡的茄子,很多人不敢恭維軟爛的茄子,但這個茄子保留紮實的口感和香氣,泡在湯裡卻不軟化呢!
總結
老闆經營了近十年的餐飲,歷經生命難關與餐廳轉型,都有許多新舊客人的陪伴。不論是餐點擺盤、口味、店內裝潢,都感受得到老闆的熱情與用心,讓巷弄裡的美味口耳相傳至今。
若到高雄岡山,不妨給自己一個閒暇的時間,品嚐木子蔬食的蔬食/素食早午餐魅力。
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地址:高雄市岡山區竹圍東街105巷38號
營業時間:10:00–18:00(週一公休)
電話:07-623-1955
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